Jember,radarsidoarjo.site – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Silo, Kecamatan Silo, Kabupaten Jember kembali melaksanakan pelayanan penyediaan makanan bergizi dengan menyajikan menu sarapan sehat dan seimbang bagi penerima manfaat pada Jumat (30/1/2026).
Menu yang disajikan pada hari ini terdiri dari roti tawar, telur ceplok, selada dan timun, keju slice dan saus, serta buah kelengkeng. Menu tersebut dirancang untuk memenuhi kebutuhan gizi harian dengan komposisi karbohidrat, protein hewani, lemak, serat, serta vitamin dan mineral yang seimbang.
Berdasarkan hasil perhitungan nilai gizi, menu sarapan ini memiliki kandungan energi sebesar 382,7 kkal untuk porsi kecil dan 438,7 kkal untuk porsi besar, dengan kandungan protein yang cukup untuk mendukung aktivitas dan konsentrasi penerima manfaat sepanjang hari.
Kepala Dapur SPPG Silo, Marinda Ayu Nurazizah, SE, menyampaikan bahwa seluruh proses pengolahan makanan dilakukan dengan memperhatikan standar kebersihan, keamanan pangan, serta kualitas bahan baku.
“Menu yang disiapkan setiap hari dengan perencanaan yang matang agar tidak hanya lezat, tetapi juga aman dan bernilai gizi tinggi,” ujarnya.
Sementara itu, Ahli Gizi SPPG Silo, Ning Vine Indrasih, A.Md.TP, menjelaskan bahwa penyusunan menu dilakukan berdasarkan prinsip gizi seimbang dan disesuaikan dengan kebutuhan sasaran program.
“Harapannya, menu ini dapat membantu mencukupi kebutuhan energi dan zat gizi, sekaligus membentuk kebiasaan makan sehat,” jelasnya.
Melalui program ini, SPPG Silo berkomitmen mendukung upaya pemerintah dan Badan Gizi Nasional dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat serta menciptakan generasi yang sehat, aktif, dan produktif.
Rohman.
